材料:
油豆腐皮一张、白菜适量
辅料:
葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、味极鲜适量、食用油适量
做法:
1、先将白菜,油豆腐皮切细条,葱,姜,辣椒切成丝。
2、锅烧热后,倒入食用油,油热,放入葱,姜,辣椒翻炒片刻。
3、放入油豆腐皮,翻炒几下,加入少许味极鲜翻炒均匀
4、加入切好的白菜,翻炒几下,加入盐,再翻炒片刻,即可关火出锅!
怎么做豆腐皮好吃 扩展
1.先把豆腐皮切成细条,葱白切成细丝,把干红辣椒段用剪刀剪成细丝。
2.锅里水开后加点食盐,把豆腐皮下锅焯水,焯水一分钟后捞出过下凉水。
3.沥干水分后放入盆中,加点蒜末,再放入葱丝和干辣椒丝,加适量食盐,再加一勺生抽,烧点热油淋入盆中,最后放点香菜,快速翻拌均匀即可食用。